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清炒四季豆
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鸡蛋小超人菅

周末回去公婆那里吃到的这道菜非常好吃，回来后就迫不及待自己烧来吃，我放了些干辣椒，更惹味下饭了，也可以再出锅前放一点猪油，就更香了。

时间:10分钟内
食材
干辣椒 3根
葱 3g
蒜 3颗
四季豆 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆去筋泡洗干净
  • 步骤 2/8
    切成菱形条
  • 步骤 3/8
    葱切段，蒜切片
  • 步骤 4/8
    热锅冷油爆香干辣椒段
  • 步骤 5/8
    放入蒜片，葱丝煸炒出香气
  • 步骤 6/8
    放入四季豆炒变色，加入少量的水
  • 步骤 7/8
    盖盖焖熟
  • 步骤 8/8
    最后加生抽，盐，鸡粉翻炒均匀即可
小贴士

四季豆一定要熟透，否则容易中毒

发布于 2023-01-11
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