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清炒四季豆
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旧爱时光觅梅

这个季节的青菜少之又少，所以提前上市的四季豆还是比较受欢迎的，不管是干煸还是清炒，都是很下饭的一道菜，家常的味道让你可以多吃一碗饭呢。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 350g
青辣椒 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    四季豆切成锻状，洗净备用。
  • 步骤 2/6
    锅里加入适量的水，烧开
  • 步骤 3/6
    将四季豆放入水中焯一下，加几滴食用油会让颜色比较好看
  • 步骤 4/6
    焯水的四季豆捞起来备用
  • 步骤 5/6
    热锅里加入有，烧热
  • 步骤 6/6
    加入辣椒进行翻炒，翻炒几分钟后加入四季豆翻炒几分钟，适量调味即可出锅
小贴士

焯水的时候加入几滴食用油会让四季豆的颜色更好看。

发布于 2019-11-08
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