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清炒四季豆
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刃舅票簧医

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经

化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品

有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。

有抗乙肝病毒的作用,鲜嫩荚可作蔬菜食用,也可脱水或制罐头。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    四季豆去筋
  • 步骤 2/7
    四季豆洗净
  • 步骤 3/7
    热锅放油,放入花椒和干辣椒炒香
  • 步骤 4/7
    倒入四季豆翻炒
  • 步骤 5/7
    加入适量清水焖至熟透
  • 步骤 6/7
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    放少许味精提味即可
小贴士

四季豆一定要煮熟

发布于 2023-03-23
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