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虾仁黄瓜
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漷月池申申

炎热的夏天，最怕的就是在厨房做菜了！

满身满头的汗！常常是做好了菜，自己的胃口也没有了。

但是不做又不行，一天三顿饭还是要吃的！

我们这种年龄的，也不习惯常常去外面吃。

何况还有儿子要回家吃呢。

好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了！

只是因为天太热，做菜还是以清淡的好。

虾仁黄瓜，看着还行，吃着不错！

时间:10分钟内
食材
海虾 150g
黄瓜 1根
油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
鲜抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食才
  • 步骤 2/9
    海虾去壳，去头，挑去沙线
  • 步骤 3/9
    漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味
  • 步骤 4/9
    黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞
  • 步骤 5/9
    把虾仁穿过黄瓜
  • 步骤 6/9
    水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出
  • 步骤 7/9
    锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟
  • 步骤 8/9
    加料酒，盐，鲜抽煸匀
  • 步骤 9/9
    加水淀粉勾芡即可
小贴士

1.黄瓜当中的小孔要小些，否则虾仁容易滑出来。

2.水淀粉要薄些。

发布于 2022-05-20
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