酱黄瓜
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久醉绕心弦夏芙
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一到冬季我就会腌一些小菜儿来吃，自己做的小菜干净又卫生，今年腌了一些酱黄瓜，虽然制作的时间比较长，但最后出来的味道却是出乎意料的好，就着粥吃特别的美味.
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
小黄瓜洗净 -
步骤 2/10
撒上细盐
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步骤 3/10
二个小时后会出很多的汤
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步骤 4/10
腌到黄瓜表皮发皱，大概需要十天左右就可以了
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步骤 5/10
之后捞出用水洗净表面盐份
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步骤 6/10
放入容器中
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步骤 7/10
撒一层白糖，放几相红辣椒
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步骤 8/10
倒入酱油
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步骤 9/10
盖上盖上放冰箱再腌一个星期
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步骤 10/10
一个星期后就制作完成了，随吃随取
小贴士
1黄瓜选小黄瓜比较好腌制入味
2装黄瓜的容器要无油，以免变质
发布于 2024-07-05
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