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麻酱黄瓜丝
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我要长肉owo

麻酱黄瓜丝一道超好吃超快手的凉菜。特别喜欢吃凉拌面皮，面皮吃的少，每次都让人家少放皮，多放黄瓜丝，很喜欢黄瓜被蒜汁和麻酱汁包裹起来那种浓浓的香味，吃起来好过瘾哦。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
香油 适量
盐 适量
麻酱 适量
大蒜 3瓣
老干妈油辣子 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先泻开麻酱： 取麻酱一勺，加少许盐，一边加水一边向一个方向搅拌，直至麻酱粘稠。
  • 步骤 2/5
    黄瓜1根，去皮。
  • 步骤 3/5
    切成丝
  • 步骤 4/5
    大蒜拍一下切成蒜碎。
  • 步骤 5/5
    将调好的麻酱汁，浇在黄瓜丝上，加入一勺老干妈油辣子，少许醋，拌匀即可。
小贴士

1、用蒜汁最好了。

2、拍照时我只淋了一勺麻酱，吃的时候把全部麻酱全放进去了。香啊！

发布于 2023-02-05
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