酱黄瓜 - 酱黄瓜的做法,酱黄瓜怎么做好吃,酱黄瓜的家常做法 - 京细菜谱

酱黄瓜

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来一碟酱黄瓜，青翠美味！

时间:10分钟内

食材

黄瓜 2根

酱油 2汤匙

白糖 0.5汤匙

干辣椒 3个

独蒜 1个

烹饪步骤

步骤 1/9

黄瓜洗净，削去黄瓜皮。
步骤 2/9

去头去尾，将黄瓜拍散。
步骤 3/9

将黄瓜拍成小块，放入料理碗中。
步骤 4/9

加入白糖。
步骤 5/9

将干辣椒剪碎。
步骤 6/9

独蒜去皮，剁成蒜蓉，热油，下干辣椒与蒜蓉。
步骤 7/9

中小火煸炒出香味，下酱油，拌匀即成酱料。
步骤 8/9

将煮好的酱料倒入黄瓜中。
步骤 9/9

拌匀，即可开吃。

小贴士

喜欢吃辣椒的同学，可以多下点辣椒。

黄瓜要挑选新鲜，爽口的，吃起来才青翠。

懒得将酱汁过油的同学，也可以直接将酱料拌着黄瓜吃，那又是不同的风味。

发布于 2020-08-07