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莲藕排骨汤
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很经典的一款汤,在我家很受欢迎,立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一,莲藕有清热凉血等诸多功效,搭配排骨既有营养也不算油腻。
食材
排骨
500g
莲藕
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
排骨洗净
步骤 2/6
放到锅里焯一下,撇去浮沫
步骤 3/6
准备好辅料
步骤 4/6
莲藕洗净切块
步骤 5/6
把辅料放进去之后等水开后放入排骨
步骤 6/6
一小时后加入莲藕,再炖40分钟,起锅后加入盐
小贴士
排骨在水开后再加,不然不易软
发布于 2022-09-13
253
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