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粉丝蒸虾
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它们mint

我和老公都非常爱吃虾，无论白灼还是红烧，还是清蒸，都非常喜欢，今天配了些粉丝来蒸，虾子的鲜甜都渗透到粉丝中了非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
蒜 3颗
虾 200g
粉丝 2把
葱 3g
香油 适量
蒸鱼豉油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    虾剪掉头部的剑
  • 步骤 2/11
    剪掉尾部中间的剑
  • 步骤 3/11
    蒜切末
  • 步骤 4/11
    粉丝冷水泡开
  • 步骤 5/11
    中间剪断
  • 步骤 6/11
    放入盘中
  • 步骤 7/11
    将虾排放在粉丝上
  • 步骤 8/11
    撒蒜末，撒少量的水
  • 步骤 9/11
    放入上汽的蒸锅中蒸7分钟
  • 步骤 10/11
    葱切葱花
  • 步骤 11/11
    蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入香油即可
小贴士

也可以用糖，盐，生抽，鸡粉，水，油，蒜末调成汤汁，在蒸虾前淋在虾上，蒸好后就不用蒸鱼豉油和香油了，这是另一种风味。

发布于 2024-09-26
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