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清蒸素鱼
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楷模

十一假期，请公婆来家里吃饭，婆婆不喜欢吃肉，我特意去素食店买的素食半成品来做了几道菜，这是其中的一道清蒸素鱼，鱼是大豆制品，外面包的是紫菜，味道和型太都很像鱼，味道也有点像，这个鱼可以蒸可以炸也可以炖。就看你喜欢了。

时间:10-30分钟
食材
素鱼 1条
油 适量
蒸鱼豉油 适量
葱 适量
红椒丝 少许
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    素鱼一条。
  • 步骤 2/7
    将鱼小心取出，打斜刀。
  • 步骤 3/7
    放入盘中。上锅蒸十五分钟。
  • 步骤 4/7
    出锅撒让葱姜和红椒丝。
  • 步骤 5/7
    锅中烧热油，淋在鱼身上。
  • 步骤 6/7
    再倒上蒸鱼豉油。
  • 步骤 7/7
    即可食用。
小贴士

做蒸鱼最后将鱼改刀，这样做好的成品才容易夹。

发布于 2023-02-16
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