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豆花鸡汤
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蛋黄黄黄不黄

这道豆花鸡，是改良版的，是看到食尚小米做的豆花鱼，而联想到的，那道豆花鱼看的我口水直流，但是考虑到小朋友不能吃辣，就放弃了辣椒，不过依然很鲜美。

时间:10-30分钟
食材
三黄鸡 500g
豆腐 250g
野味菇 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗净的野味菇
  • 步骤 2/10
    切好块的豆腐
  • 步骤 3/10
    提起炖好的鸡汤
  • 步骤 4/10
    锅中倒油，倒入野味菇翻炒数下
  • 步骤 5/10
    倒入豆腐块小心翻炒数下
  • 步骤 6/10
    放两勺盐
  • 步骤 7/10
    倒入炖好的鸡汤，盖锅小火炖煮10分钟
  • 步骤 8/10
    起锅放少许胡椒粉
  • 步骤 9/10
    放少许鸡精
  • 步骤 10/10
    放一勺芝麻油即可
小贴士

鸡汤提前炖好，所以时间不需要太长，如果是现煮的鸡块，时间就要长些。

发布于 2022-07-28
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