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紫菜蛋花鸡汤
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卖萝卜的小萝北

老爸最喜欢喝汤，每顿饭都离不开汤。最方便的莫过于鸡蛋汤了，配上些紫菜、海米之类的，很快，一碗热腾腾的汤水就做好了，尤其适合冬天喝，浑身都暖呼呼的。昨天用土鸡熬了鸡汤，今天就用来做汤底，果然比清水的鲜美许多哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
紫菜 15g
海米 20g
鸡汤 适量
香油 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋两个打散。
  • 步骤 2/6
    海米用温水浸泡五分钟，紫菜洗净。
  • 步骤 3/6
    锅中加入准备好的鸡汤，放入海米，煮开。
  • 步骤 4/6
    打入鸡蛋，放入葱花。
  • 步骤 5/6
    煮两分钟，放入紫菜。
  • 步骤 6/6
    再煮两分钟，放胡椒粉、香油调味，盛入碗中就好了。
小贴士

因为紫菜和海米本身已经有咸味，所以就不用再放盐了。

发布于 2024-04-27
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