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紫菜蛋花汤
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沽棺仁医游

紫菜蛋花汤简单易做，并且紫菜和鸡蛋的营养价值都很高，可以搭配蒸面条、米饭等主食。

时间:10-30分钟
食材
紫菜 适量
鸡蛋 1个
葱花 1根
盐 适量
香油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小香葱用奈瓷刀切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。
  • 步骤 3/9
    砂锅添水，放入紫菜，
  • 步骤 4/9
    水开。
  • 步骤 5/9
    转圈倒入蛋液。
  • 步骤 6/9
    放腌葱花。
  • 步骤 7/9
    搅匀调味即可。
  • 步骤 8/9
    成品。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

* 虾皮一定要烤干，可以自己试吃感受下，如果有点软，一定要再继续烤一会。

* 磨粉的时候如果做不到破壁机那么细腻，可以打完后用筛网筛一下，不细腻的再继续回打即可。

* 虾皮紫菜都要确定宝宝不过敏后再食用哦。

发布于 2018-12-04
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