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豆腐粉丝炒肉丸
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英朗十九之夏

心情故事

冰箱底下找出来一包肉丸，宝宝舅舅买的，感觉不能再放了，就拿出来想着搭配一下吃掉，正好有豆腐和粉丝，本来想做汤的，结果粉丝太能吸水了，把水都吸没有了，那就炒吧，味道也还可以。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
粉丝 100g
肉丸 150g
油 适量
盐 适量
酱油料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    粉丝泡好，准备好豆腐和肉丸
  • 步骤 2/10
    豆腐切块放在淡盐水中冲一下，这样就没有豆腥味了。
  • 步骤 3/10
    锅内热油
  • 步骤 4/10
    放入豆腐先煎一下
  • 步骤 5/10
    把豆腐盛出来
  • 步骤 6/10
    用锅内的油，撒入葱花，放入肉丸炒一下
  • 步骤 7/10
    然后倒入水
  • 步骤 8/10
    放进粉丝
  • 步骤 9/10
    再放入豆腐，倒上料酒和酱油
  • 步骤 10/10
    盖上盖子炖7-8分钟
小贴士

豆腐切块放在淡盐水中冲一下，这样就没有豆腥味了

发布于 2022-08-02
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