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花蛤筒骨汤
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猪筒骨中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
食材
筒骨
400g
花蛤
80g
鸡精
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
准备好材料
步骤 2/6
加材料放入锅内
步骤 3/6
切几片姜片
步骤 4/6
刚适量的水
步骤 5/6
盖上锅,打开火,烧至熟即可,
步骤 6/6
加上调味料就可以上桌了
小贴士
排骨最好要先焯一下
发布于 2024-01-15
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