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卷心菜炒豆腐
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tread香烟

豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。每周吃些豆腐对女士还可以很好地补充雌性激素，豆腐能降血压能预防大脑的老化和老年性痴呆症，正好我们小区每天都有来卖豆腐的，所以我每周都要买些豆腐吃。单纯的炒豆腐次数很少，一般都是和其他菜搭配。

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 400g
豆腐 400g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    卷心菜一个
  • 步骤 2/13
    把卷心菜切好放入盆中清洗干净
  • 步骤 3/13
    把豆腐切成小块
  • 步骤 4/13
    切好的葱花
  • 步骤 5/13
    锅中放入适量油加热
  • 步骤 6/13
    放入葱花爆炒
  • 步骤 7/13
    把卷心菜放入锅中
  • 步骤 8/13
    加入少量酱油
  • 步骤 9/13
    放入豆腐块
  • 步骤 10/13
    加入适量盐
  • 步骤 11/13
    加入适量鸡精
  • 步骤 12/13
    菜熟了，可以出锅了
  • 步骤 13/13
    盛到盘中可以吃饭了
小贴士

今天我用的卷心菜比较脆，不时候长时间炖，如果喜欢吃炖豆腐的可以白菜和豆腐搭配炖着吃。

发布于 2022-05-18
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