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黄心菜炒豆腐
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孤月今心锐

黄心菜，又名卷窝菜，在信阳栽培历史悠久，属豫南特色蔬菜。黄心菜叶片圆形呈麻窝状，外叶绿色塌地，心叶蛋黄色，叶尖向外翻卷，叶肥厚细嫩。纤维少，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长，耐贮运。病虫害少，适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。

时间:10分钟内
食材
黄心菜 150g
豆腐 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄心菜适量洗净
  • 步骤 2/5
    豆腐切片准备
  • 步骤 3/5
    锅中放油豆腐煎两面金黄
  • 步骤 4/5
    豆腐翻炒好放黄心菜
  • 步骤 5/5
    翻炒均匀放盐即可
小贴士

大火翻炒

发布于 2023-05-06
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