黄心菜炒豆腐 - 黄心菜炒豆腐的做法,黄心菜炒豆腐怎么做好吃,黄心菜炒豆腐的家常做法 - 京细菜谱

黄心菜炒豆腐

2.2万热度 109 收藏

清秀

关注

这是一道完全自给自足的家常菜，黄心菜是自己种的，豆腐是自己做的，就差自己种黄豆啦，哈哈！完全绿色无污染的一道菜。

时间:10分钟内

食材

豆腐 200g

黄心菜 200g

油适量

盐 1g

耗油 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

自己种的黄心菜，刚刚摘下的，新鲜到分分秒秒。
步骤 2/9

因心是黄色的而得名。看着也很漂亮吧，清洗干净
步骤 3/9

自己做的豆腐一块
步骤 4/9

豆腐切长方片，红辣椒也切片
步骤 5/9

锅中放少许油，煎豆腐
步骤 6/9

煎至金黄后翻面
步骤 7/9

里面都煎金黄放入黄心菜翻炒
步骤 8/9

大约1分钟黄心菜就熟了，加耗油和盐翻炒均匀
步骤 9/9

最后倒入辣椒翻炒一下即可出锅。

小贴士

自制的豆腐属于北豆腐的那种，也叫老豆腐，很嫩的豆腐不适合这样煎。

发布于 2023-05-06