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西红柿蛋花汤
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西红柿蛋花汤特点： 做法新颖、色泽美观、味道鲜美、亦汤亦菜。为家庭主妇必备菜品。

西红柿蛋花汤功效： 具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的家常美容佳品。

时间:10分钟内
食材
西红柿 180g
鸡蛋 2个
葱 1g
盐 3g
花生油 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西红柿去蒂洗净，对半剖开切片。
  • 步骤 2/7
    葱切成葱花。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打入碗中打散待用。
  • 步骤 4/7
    锅中烧适量清水。
  • 步骤 5/7
    水开后放入西红柿片煮开，加盐调味。
  • 步骤 6/7
    汤煮到有西红柿汁溶入时，淋入蛋汁。
  • 步骤 7/7
    淋花生油出锅，撒葱花即可。
小贴士

1、也可以把西红柿和鸡蛋炒过后再加清水或骨汤煮。

2、淋入蛋汁时要边淋边用筷子搅匀。

发布于 2023-05-05
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