不是很爱吃鸡肉,但LG爱吃。这两天LG感冒了,看过资料说鸡汤可以治疗感冒的,所以,特地去活鸡现杀处买了一只,不过我这次只用了半只,剩下的放入了冰箱里,毕竟就两个人,一只鸡怎么吃得玩呢?新鲜的小鸡还是清炖的好,正好,LG也可以喝些鸡汤。家里还有提前泡好的黄芪,放入鸡汤里,又提味,有营养。
一定要小火慢煮,不靠汤。
盐要后放。