牛奶油桃蒸蛋
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恳恋arc
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烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了，当时因为手里没有做面包蛋糕的食材，所以就拿鸡蛋做了试验，牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗，这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的，哈哈...... 自己动手丰衣足食，嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
糖放入鸡蛋中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解 -
步骤 2/7
牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火
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步骤 3/7
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合
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步骤 4/7
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
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步骤 5/7
把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，烤箱150度预热
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步骤 6/7
牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水
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步骤 7/7
晾凉后放入油桃颗粒，就可以享用啦~~~
小贴士
嘻嘻......记录一下烤箱到的第一天的作品 呵呵......
发布于 2022-04-28
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