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水煮毛豆
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香蕉不耐那iii

夏天里最常吃的蔬菜之一便是毛豆。毛豆吃法很多，但我们喜欢的吃法之一便是煮毛豆。今天也尝试了一回，真是太好吃了，一点都不比外面卖的差哟！

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300g
八角 适量
盐 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
小茴香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后，用双手把它搓洗干净后漂水
  • 步骤 2/7
    用剪刀剪去两角
  • 步骤 3/7
    准备好桂皮，八角，小茴香
  • 步骤 4/7
    锅中烧水，放入大料和干辣椒
  • 步骤 5/7
    依个人口味加盐，大火煮开
  • 步骤 6/7
    水开后放入剪好的毛豆
  • 步骤 7/7
    不加盖大火煮10分钟，捞出即可食用
小贴士

剪去毛豆两角，是为了更好的入味。

发布于 2022-10-25
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