我家吃鸡一般就一个吃法,就是白斩鸡。其他烧法的,家里那两货严重抗议,就是指定买鸡必须白斩吃。
1白切鸡一般鸡腿地方或骨头里是带点血丝的,这是正常的。如果不喜欢可以煮时候鸡腿朝下煮时间长点。2沾酱根据自己口味调,我这地方不吃辣一般就是生抽里放点白糖。3我这只鸡杀白去毛后是2斤半重,煮15分钟刚好。4鸡一定要完全冷却再切,不然很容易切碎了,影响外观