小青椒炒五香猪蹄肉 - 小青椒炒五香猪蹄肉的做法,小青椒炒五香猪蹄肉怎么做好吃,小青椒炒五香猪蹄肉的家常做法 - 京细菜谱

小青椒炒五香猪蹄肉

4.1万热度 122 收藏

斗勤烦每挠

关注

小时候就特别喜欢吃这种小辣椒，它的青椒味很浓，但吃起来有点辣也不会很辣，就是普遍应该都能接受的那种辣吧，非常的好吃，特别是和肉一起炒，太香了！

时间:10分钟内

食材

青椒 250g

猪蹄肉 200g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

这是五香猪蹄肉切成块备用。
步骤 2/9

小青椒切成丝（感觉切成丝的口感更好），另红椒切成丁。
步骤 3/9

姜切片，蒜头切成粒，葱切细末。
步骤 4/9

热油炒香姜蒜。
步骤 5/9

倒入小青椒大火翻炒。
步骤 6/9

把小青椒炒香。
步骤 7/9

加入猪蹄肉一起翻炒，加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀，再淋上点点的卤汁。
步骤 8/9

加上红椒一起炒至辣椒的香味出来，最后撒上葱花关火。
步骤 9/9

装盘上菜了！

小贴士

小青椒要浸到汤吃才过瘾呢！

发布于 2022-05-24