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青椒炒五花肉
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大概我在等你

青椒炒五花肉是一道家常菜，辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒，这种皮厚实，略带甜味，多汁、脆好吃。选择优质五花肉切片，炒炒就是一道快速的家常菜开胃菜减肥菜。

时间:10分钟内
食材
五花肉 500克
青尖椒 600克
花生油 3ml
盐 6克
酱油 3ml
料酒 2ml
香葱 10克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备新鲜食材：青辣椒、五花肉；
  • 步骤 2/7
    青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均。
  • 步骤 3/7
    热锅，倒油，小火煎五花肉至金黄色；
  • 步骤 4/7
    把煎过五花肉的油锅，保持青椒六成熟；
  • 步骤 5/7
    加入煎的五花肉，放酱油翻炒；
  • 步骤 6/7
    放盐、葱炒均即可。
  • 步骤 7/7
    开胃好吃的，青椒炒五花肉
小贴士

1.青椒去籽不仅减少辣味，还口感好；

2.煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油；

发布于 2020-08-07
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