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扇贝柱炒豌豆
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任性thesis

扇贝柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分。适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良的人群食用。豌豆益中气、止泻痢、调营卫、利小便营养很丰富。这道菜融合它们的营养精华。也是喝酒人喜欢吃的菜。因为菜不但有保健功效。而且还是很好的酒肴呐。

时间:10分钟内
食材
扇贝柱 200g
豌豆 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜豌豆捏下就可以剥开 皮嫩的也可以吃
  • 步骤 2/5
    洗净的豌豆
  • 步骤 3/5
    油热炒豌豆
  • 步骤 4/5
    加适量的水和盐
  • 步骤 5/5
    大约5分钟左右收汁了 放扇贝柱 翻炒变色即可
小贴士

1、豌豆必须炒熟 豆类的不熟容易中毒

2、为保持扇贝柱 鲜美 炒变色即可

发布于 2023-06-03
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