冬菇炒鸡 - 冬菇炒鸡的做法,冬菇炒鸡怎么做好吃,冬菇炒鸡的家常做法 - 京细菜谱

冬菇炒鸡

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悉哀伤的月季

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中秋将至，很多礼尚往来的事情每天都上演着。

亲戚送月饼来，附送了一只自养的肥鸡，所以我们有口福了，一半白切吃了，另外一般和冬菇搭配清炒。

两种食法都不错，鸡肉很扎实，自己养的鸡比市场上卖的真的好吃得多！

时间:10-30分钟

食材

鸡 500g

冬菇 80g

油适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬菇提前浸泡湿润。
步骤 2/9

鸡肉切块后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。锅里下油，加入鸡肉，翻炒。
步骤 3/9

加入适量的姜蓉。
步骤 4/9

中火，翻炒片刻。
步骤 5/9

加入适量的清水。
步骤 6/9

盖锅，煮5分钟左右。
步骤 7/9

加入适量的蚝油调味。
步骤 8/9

再加入适量的包尾油，翻炒均匀即可。
步骤 9/9

装起享用啦。

小贴士

生的鸡肉加入适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制15分钟左右再炒，味道更好哦！

发布于 2023-10-16