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秀色酱炆肉
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梅花疏淡

心蓝手制私房菜【秀色酱炆肉】——爱无能

谁路过谁的梦境……谁走过谁的人生……

我不是苏,不是在想象中就能成就完美的爱情梦幻家。七年间情感世界如一张白纸,却能写出唯美得让人迷醉的爱情故事,让一颗颗伤痕累累的心继续勇敢爱。孓然一身独处红尘,却能用温柔的声线娓娓拆卸别人不如意的情感,让一颗颗迷茫痛苦的心安详。非常奇妙的感觉,谜样的女子……

之所以写下上面的文字,是因为情绪压抑了很久。我和苏一样,是世界上最好的倾听者,不同的是,苏是用她的沉静来怠耗对方的情绪,而我是用回应来分散对方的注意。所以,我们都是朋友们的情绪收集器,是烦恼的倾述对象。所以,我们总是在有意无意之间,堆积着属于自己或者别人的苦痛,不经意间泛滥成灾。

一样的境遇,不一样的心情。对于苏,那是素材的最好来源,乐在其中。对于我,是种痛苦。因为男女的关系,我这里倾述的内容大多是悲情女子的爱情,大多是情殇。那些无奈,那些苦痛,那些悲剧,那些以泪收尾的结果,让我这个大龄剩男悲伤、惶恐,让我感觉自己终有一日会变成爱无能……

又是一个艳阳天,又是一场泪水滂沱。餐桌对面坐着一个年轻的女子,我的朋友夏夏。我烧了一桌的菜,只是为了安慰她。我知道,她一定是为情所伤,因为前段时间她曾用最甜蜜的表情向我描述着一个优雅的、迷人的、成功的年轻男子形象。在她的情绪里,我知道她一定Fall in love。我从来没有见过这个男子,只是在某次夏夏给我送东西离开时,在阳台上看见夏夏微笑着钻进一辆双龙SUV,我想这一定是个有品位又精明的男人。

在夏夏抽泣中我如期而至的听到了一场哀伤的爱情。年轻的男人是夏夏公司的新任企划总监,才华横溢,为人亲切平和,深得大家喜欢。在某次公司聚会上邂逅了夏夏,惊为天人,不遗余力的向夏夏展开了爱情攻势。夏夏是个农村姑娘,容貌并不出众,沉静寡言,虽然来到这个大都市已经三年了,已经渐渐融入了这个繁华的世界,但是身上仍然有一股隐约的乡土气息。也许就是这份残留的不含杂质的纯真吸引了这个出色的男人。弱水三千,我只取一瓢饮。有时候,爱情就是这样,无厘头,来了就是来了,不要去追寻为什么……

接下来的文章见小贴士,谢谢

食材
五花肉 600g
姜蒜 适量
冰糖 适量
5g
4g
味精 1g
鸡精 1g
烤肉酱 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜切片,蒜子去皮去蒂待用
  • 步骤 2/8
    五花肉去毛洗净,切块待用
  • 步骤 3/8
    坐锅起油,下冰糖炒糖色
  • 步骤 4/8
    下五花肉块,翻炒上色
  • 步骤 5/8
    下姜片、蒜子,翻炒出香
  • 步骤 6/8
    下烤肉酱,翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    下高汤,大火煮沸,转小火炆煮20分钟,下鸡精、味精、盐,继续炆煮30分钟
  • 步骤 8/8
    大火收汁,将锅内酱汁收至油性汤汁,均匀裹在肉块上,起锅即可
小贴士

1.炒糖色,用中火,要持续搅拌,以免粘锅

2.用高汤代替水来炆肉,味道更加鲜美

3.炆,是指用很小的火炖煮食物,近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说。肉质坚韧的食物用文火配合汤汁烹调,能让肉类食物鲜美绵软

4.心蓝用的是自己做的烤肉酱,纯天然,色泽和风味非常好,如没有,也可使用市售的一般烤肉酱来烹制这道菜,只是选择烤肉酱的时候应该避免使用含蜂蜜的酱汁,导致成菜过甜

接上文 夏夏只是个普通的女孩,在公司总部做着文职工作,才华平庸,生活周而复始,无波无澜。起初,夏夏很抗拒这段情感,因为对方实在是太出色了,二十六岁,家境富裕,有车有房,精明干练,事业如虹,完全没有理由爱上她这个随时会湮没在人潮中的平凡女子。夏夏漠视他的热情,平淡如水的抗拒着他的邀请,他的礼物,他的爱。可是,男子并不气馁。日复一日的坚持着呵护,坚持着嘘寒问暖,坚持着微笑。

我们都是脆弱的灵魂,在这个陌生的城市,远离家人,我们最渴望的就是彼此之间的慰藉。那些关爱,那些温暖,让我们颤栗,让我们心海掀起波澜。夏夏被征服了,义无反顾的投入了他的怀抱,用与她沉静外表不符的热烈回应了他的追求。从此,小湖边,多了一对深情依偎的身影。花影下,多了一味耳鬓厮磨的缠绵。得成比目何辞死,愿作鸳鸯不羡仙。夏夏认为,她的爱情,她的幸福,已经在上苍的垂怜下尘埃落定了。

男子是个生活细腻的男人。夏夏忽然发现,自己在爱河里已经被男子影响的太深,彻底的征服。她已经不再盖着粗俗但是温暖的棉被,转而爱上了肌肤相亲的锦缎,因为这样能更好的迷恋上男子的体温;她已经不再用卡通马克杯喝水,转而爱上了施华洛世奇水晶杯,因为这样能完美的配合男子的气质;她已经不再夜夜思念那个淳朴的小山村,转而爱上了这个冷漠繁忙的都市,因为这个城市有他有爱……

人无常在,花无常开。就在夏夏沉醉在这突如其来的甜蜜中时,男子忽然对她开始冷淡,工作忙,成了男子唯一的借口。忽然从一个被旁人羡慕拥有童话般爱情的公主变回灰姑娘,夏夏很彷徨。已经习惯了男子的柔情,已经习惯了被人疼,被冷落的夏夏觉得异乡的夜异常的冷。写不完,大家见论坛吧,谢谢

发布于 2023-09-18
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