红烧鳘鱼 - 红烧鳘鱼的做法,红烧鳘鱼怎么做好吃,红烧鳘鱼的家常做法 - 京细菜谱

红烧鳘鱼

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施后来你不在

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大轩跟轩爸几天不吃腥就难受，今天闲着没事做个红烧鳘鱼。大轩不吃辣，所以操作中没有放辣，最后出锅前才来了那么一点点辣椒。

时间:10-30分钟

食材

鳘鱼 3条

大蒜适量

大葱适量

豆瓣酱适量

油盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

葱、姜、蒜、辣椒备齐，因为我们家都不吃姜，所以没有准备。
步骤 2/6

有豆瓣酱做鱼，做出来的口味比较浓重。
步骤 3/6

3条鳘鱼洗净内肚备用。
步骤 4/6

热油，放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱。
步骤 5/6

辅料炒出香味，放入鱼，倒入热水不莫过鱼肚。盖锅盖大火10分钟。
步骤 6/6

装盘。

小贴士

喜欢吃辣的可以放红辣椒丝，一定得大火把汤汁收紧。

发布于 2022-04-09