清蒸蒜泥小鲍鱼 - 清蒸蒜泥小鲍鱼的做法,清蒸蒜泥小鲍鱼怎么做好吃,清蒸蒜泥小鲍鱼的家常做法 - 京细菜谱

清蒸蒜泥小鲍鱼

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鲍鱼补而不燥，养肝明目，味道鲜美。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质 23.4 克，脂肪 3.4 克，无机盐钙 32 毫克， 3.0 毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素 A，D， B1 等。

时间:10-30分钟

食材

小鲍鱼 8个

大蒜头 1个

生抽适量

食用油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

小鲍鱼洗净待用。
步骤 2/6

大蒜剥皮压成蒜泥。
步骤 3/6

蒸锅放水，煮开。
步骤 4/6

将蒜泥放在小鲍鱼上，每个小鲍鱼上淋上适量生抽。入蒸锅蒸15分钟。
步骤 5/6

蒸好小鲍鱼后，另起一炒锅，倒入适量食用油，加热。
步骤 6/6

将热油到在蒸好的小鲍鱼上，就大功告成，趁热享用。

小贴士

小鲍鱼要洗净去肠，否则吃起来口感差。

发布于 2023-03-26