清炒笋瓜 - 清炒笋瓜的做法,清炒笋瓜怎么做好吃,清炒笋瓜的家常做法 - 京细菜谱

清炒笋瓜

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kjy-w

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笋瓜是北方人最爱吃的素菜，记得小时候妈妈常常给我们做油饼、炒笋瓜、熬稀饭。虽然现在吃的什么都不缺，但还是最爱妈妈烧的菜。

时间:10分钟内

食材

笋瓜 400g

红柿椒 1个

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

笋瓜洗净切片
步骤 2/6

红椒切长条
步骤 3/6

葱、姜切碎
步骤 4/6

锅里放油，油热炸香花椒后捞出
步骤 5/6

放入笋瓜，大火快炒一会再放红椒
步骤 6/6

最后加盐炒匀即可装盘

小贴士

炒笋瓜一定要大火快炒

发布于 2023-10-21