Name: 清炒笋片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 莴笋 200g; 银耳 100g; 花椒 5粒; 辣椒 1个; 盐 2g; 鸡精 2g; 油 适量

清炒笋片

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越狱alas

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清炒笋片,鲜嫩清香,特别好吃

时间:10分钟内

食材

莴笋 200g

银耳 100g

花椒 5粒

辣椒 1个

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

莴笋切片把泡发好银耳撕成小朵
步骤 2/4

把泡发好的银耳焯水
步骤 3/4

锅中放油放入花椒干辣椒炸香
步骤 4/4

倒入笋片银耳加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可

小贴士

银耳提前泡发。要保持笋片的香脆，爆炒时间要短，

发布于 2020-08-31

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