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番茄炒花菜
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旧情话绮梅

西红柿具有健胃消食、养阴生津的功效，多吃西红柿可帮助消化、调节胃肠功能。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。这两种食材搭配在一起营养丰富，口味酸酸甜甜很适合儿子，希望儿子吃了以后食欲大增，吃嘛嘛香，身体倍棒！我爱你我的宝贝！

时间:10-30分钟
食材
花菜 300g
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
番茄酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄洗净剥皮
  • 步骤 2/11
    番茄切好
  • 步骤 3/11
    花菜洗净切开
  • 步骤 4/11
    水烧开倒入花菜焯水，焯5分钟后取出，沥干水份
  • 步骤 5/11
    葱姜切好
  • 步骤 6/11
    油锅烧热，倒入葱姜爆香
  • 步骤 7/11
    倒入番茄，大火翻炒
  • 步骤 8/11
    番茄炒软后加入花菜翻炒
  • 步骤 9/11
    再倒入番茄酱翻炒
  • 步骤 10/11
    用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁
  • 步骤 11/11
    放入少许盐，鸡精翻炒至熟即可。
小贴士

1.花菜可能比较难全部炒透炒熟，可以提前焯下水。

2.番茄可以多炒一会儿，口感会更好。

发布于 2022-07-05
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