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腊肉番茄炒包菜
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千菱最初的模样

色香味俱全的腊肉番茄炒包菜,看着口水就忍不住了

时间:10-30分钟
食材
腊肉 150g
番茄 200g
包心菜 200g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
辣椒 适量
酱油 1匙
鸡粉 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包心菜洗净后用手撕成小片备用。
  • 步骤 2/8
    腊肉切成薄片，葱姜蒜切末，辣椒切段，番茄去皮洗净切成稍厚的片状。
  • 步骤 3/8
    把切好的腊肉放入炒锅里中小火慢慢煸出油来。
  • 步骤 4/8
    腊肉煸出油后放入辣椒、葱、姜、蒜煸香。
  • 步骤 5/8
    放入包菜翻炒翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入番茄翻炒翻炒。
  • 步骤 7/8
    调入适量的盐和生抽翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    调入少许的鸡粉翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士

1、不会吃辣的可以不放辣椒。

2、番茄不可久炒以免出太多的汁。

3、腊肉含盐分要尝尝味后再决定放盐量。

发布于 2020-01-02
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