jxcaipu logo
番茄炒包菜
6.8万 热度 41 收藏
inasmuch腼腆
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
包菜 半个
番茄 1个
番茄酱 2汤匙
蒜头 2瓣
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备材料：包菜（只用了半个）清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁；
  • 步骤 2/5
    热油锅，爆香蒜头，放进包菜爆炒至软身；
  • 步骤 3/5
    包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下；
  • 步骤 4/5
    把番茄和包菜混在一起爆炒（我的番茄太小，感觉不够所以加了一些番茄酱），翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦。
  • 步骤 5/5
    我喜欢软的口感，所以炒的时间比较长，如果你喜欢爽口的话，可以缩短炒的时间。
小贴士

依依经验分享：

1：包菜营养丰富，价格便宜，干净易清洗，建议多吃；

2：整个炒菜过程保持大火；

3：不用加水，因为炒的过程包菜和番茄都会有水分出来的；

4：喜欢爽口的朋友只要把包菜炒至断生就可以，如果你象我这样喜欢软的口感的话，就适当延长炒的时间，把菜炒至软身。

发布于 2018-12-22
132
相关菜谱
写评论