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青豆番茄炒包菜
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廁所里的雨丹

今天就将两样食材结合再一起，做道“青豆番茄炒包菜”，包菜呢，我强烈建议用手撕，这样才会更入味。虽然这菜非常普通，但口感清爽，夏天吃特别合适，酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮，我最后随手加了把青豆进去。家常菜就是随意搭配，不需要刻意的去追求啥正不正宗，只要是适合自己或家人的口味才是最好的。别看这道不起眼的小菜，即可美肤又能去燥，爱美的美眉不妨试试。偷偷的告诉你，我一个人几乎就消灭了一盘。。

时间:10分钟内
食材
手撕包菜叶 1盘
西红柿 2个
青豆 1小蝶
油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
糖 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    热锅凉油， 放入蒜泥进去翻炒；
  • 步骤 3/7
    爆香后加入番茄块进去翻炒；
  • 步骤 4/7
    将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒；
  • 步骤 5/7
    炒的时候加入1勺糖；
  • 步骤 6/7
    继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒；
  • 步骤 7/7
    加入适量的盐调味翻炒均匀, 盛入盘中。
小贴士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收； 3. 加入点青豆主要是为了配色。

发布于 2019-12-10
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