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番茄炒白菜花
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敬曦凊仴聊嘸痕

番茄炒白菜花

时间:10分钟内
食材
番茄 2个
菜花 250g
木耳 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白菜花，表面没有黑色，特别好。
  • 步骤 2/10
    黑木耳，东北木耳放在南昌超市里卖可真不便宜了，哎~
  • 步骤 3/10
    白菜花洗净后掰成小朵状。（好友从来不切菜花，说会破坏什么维生素类的，消息是否可靠我不知道）
  • 步骤 4/10
    依然是热锅热油下菜花。
  • 步骤 5/10
    加入木耳。
  • 步骤 6/10
    加入适量盐调味。
  • 步骤 7/10
    又开始洒水了，我一般都是把菜花氽一下水再炒的，而好友不是，直接炒了，还间接的洒水。
  • 步骤 8/10
    这番茄依然是好友在空中切的，切掉一块番茄直接落锅里了。
  • 步骤 9/10
    洒水，边洒边炒，哎，这过程真好玩，够折腾人的。
  • 步骤 10/10
    好不容易菜花熟了，差不多了，加入适量鸡精调味即可。
小贴士

直接说重点，不要一下子加很多水，用洒水的方式，边洒边炒。

发布于 2020-03-27
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