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海带拌胡萝卜丝
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不正常人類栤絆

家里正好有一些干海带，想想：做一道拌海带吧。这些海带还是秋天的时候到市场买菜，碰到一位老婆婆她说：“这海带 放点陈醋、蚝油拌着吃，味道很不错，我小孙子可爱吃了。”听她一说，我也买点。今天就做做试试。 海带含有大量的碘，尤适宜缺碘人群。可防治甲状腺肿大，高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。胡萝卜含有丰富的维生素和各种矿物质，可增加人体的抵抗力，多吃可治夜盲症，还可滋润皮肤。

时间:10-30分钟
食材
干海带 100g
胡萝卜 1根
油蚝 适量
盐 适量
陈醋 适量
蒜 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将干海带用水泡开洗净。胡萝卜洗净备用。
  • 步骤 2/5
    泡好的海带用鍋蒸五分钟，然后切丝。胡萝卜切丝备用。
  • 步骤 3/5
    蒜拍成蒜末备用。
  • 步骤 4/5
    将海带丝、胡萝卜丝放入盆中，然后加蒜末、盐、鸡精、蚝油、辣椒油、陈醋，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    盛盘
小贴士

蒜最好是拍而不是用刀切，这样能保持原有的蒜汁。

发布于 2024-12-08
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