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凉拌胡萝卜丝
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运凡孤月今心

今天打算拌面吃，胡萝卜买太多了，所以干脆拌来吃，先发个拌菜，简简单单，一碗白粥，一碟拌菜，都能吃得很悠然自得，关键是很开胃哦，不会吃得满头大汗啦。

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 1个
青椒 1个
蒜 适量
葱白 适量
红辣椒 适量
花椒油 适量
香菜 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜去皮刨成丝
  • 步骤 2/6
    准备蒜、葱白、红辣椒
  • 步骤 3/6
    烧锅水，把胡萝卜烫一下，我不敢吃生的所以烫，以个人口味为准
  • 步骤 4/6
    青椒切丝后同少许蒜、辣椒、葱白爆香
  • 步骤 5/6
    蒜、辣椒、葱白、香菜、醋全放入碗内，加生抽、花椒油调匀，有红辣椒有也可放点
  • 步骤 6/6
    淋入烫好的胡萝卜丝中，加青椒丝拌匀即可
小贴士

胡萝卜烫一分钟左右即可，太久就不够爽脆了

酱汁依喜好调兑

发布于 2019-09-30
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