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香煎红目鱼
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红目鱼属于海鱼,肉质细腻,用来煎制最合适不过了,煎了之后加入姜葱蒜炒香,焖煮,味道好极了,很入味,很下饭。
时间:10分钟内
食材
红目鱼
1条
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
1匙
料酒
1匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
红目鱼洗净,下适量盐腌制。
步骤 2/5
锅热油,下入腌制好的红目鱼煎制两面金黄。
步骤 3/5
锅里留适量底油,下入姜葱蒜煸炒出香味。
步骤 4/5
加入煎过的红目鱼同炒。
步骤 5/5
加入适量生抽和料酒,焖煮至汤汁收干为止。
小贴士
鱼腌制的时候有一定的咸味,最后可以不再加盐。
发布于 2022-09-30
295
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