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青瓜丝炒卤肉
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国儿童不遗

昨天做了一锅卤肉，取两块切小片，和青瓜丝一起翻炒，青瓜的清新香味与卤肉的厚重口味相融合，真的是很不错哦！

时间:10分钟内
食材
青瓜 400g
卤肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
洋葱 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青瓜切丝。
  • 步骤 2/8
    卤肉切小块。
  • 步骤 3/8
    蒜头切片，洋葱切片备用。
  • 步骤 4/8
    大火炒香蒜片，洋葱。
  • 步骤 5/8
    放青瓜丝，加生抽料酒盐翻炒。
  • 步骤 6/8
    加卤肉翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至青瓜熟即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜！
小贴士

卤肉后放，因为卤肉本身已入味。

发布于 2023-03-12
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