地瓜丝炒蛋 - 地瓜丝炒蛋的做法,地瓜丝炒蛋怎么做好吃,地瓜丝炒蛋的家常做法 - 京细菜谱

地瓜丝炒蛋

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地瓜丝炒蛋，一天上街买菜买了好多地瓜回家，最近就拿地瓜做文章了。煮地瓜，蒸地瓜，烤地瓜，地瓜煎饼，炸地瓜，糖炒地瓜等等，做了好多不同美味的地瓜。

时间:10-30分钟

食材

地瓜 200g

蛋 150g

油适量

盐适量

辣椒粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备鸡蛋和地瓜，
步骤 2/10

蛋先煎成蛋皮，
步骤 3/10

地瓜去皮刨丝，蛋切块，
步骤 4/10

先炒地瓜丝，
步骤 5/10

放点盐，
步骤 6/10

将地瓜丝炒熟，
步骤 7/10

淋上生抽放进蛋皮炒匀，
步骤 8/10

放点辣椒粉提辣，
步骤 9/10

再放点香葱，
步骤 10/10

调入调味鲜即成。

小贴士

蛋先煎成蛋皮切块待用。

发布于 2024-07-14