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地瓜丁炒鸡腿
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地瓜丁炒鸡腿,美味下饭菜。地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
时间:10-30分钟
食材
地瓜
150g
鸡腿
350g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
备食材; 鸡腿,地瓜,辣椒。
步骤 2/12
辣椒切丝,鸡腿和地瓜丁切丁。
步骤 3/12
先炒鸡腿丁,
步骤 4/12
放盐炒匀,
步骤 5/12
再淋点料酒去味将水分炒干,
步骤 6/12
放进地瓜丁,
步骤 7/12
翻炒翻炒,
步骤 8/12
放进辣椒,
步骤 9/12
淋上酱油,
步骤 10/12
翻炒片刻,将地瓜炒熟。
步骤 11/12
放点蒜叶或香葱,
步骤 12/12
调点味精就可出锅了。
小贴士
先将鸡腿炒干水分。
发布于 2019-10-21
12
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