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干萝卜丁炒鸡腿
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干萝卜丁炒鸡腿,咸辣下饭菜。每年冬天都要晒一些干萝卜放进坛子里腌制,想吃的时候随吃随取,每当春节大鱼大肉吃的太油腻,挖一小碗干萝卜拌进辣椒酱用来开胃化油。
时间:10-30分钟
食材
鸡肉
400g
干萝卜
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
用料; 鸡腿,辣椒,干萝卜。
步骤 2/12
鸡腿切丁,干萝卜切碎,辣椒也切碎。
步骤 3/12
先炒鸡腿,
步骤 4/12
放点盐,
步骤 5/12
淋点料酒炒干水分。
步骤 6/12
倒进干萝卜丁,
步骤 7/12
翻炒入味,
步骤 8/12
淋上酱油,
步骤 9/12
放进辣椒炒匀,
步骤 10/12
将辣椒炒熟,
步骤 11/12
调和味精,
步骤 12/12
炒匀装盘。
小贴士
鸡肉先炒干水分再放进干萝卜丁,。
发布于 2019-10-21
163
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