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干萝卜苗炒腊肉
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periodical大叔

家里带过来的干萝卜苗，和腊肉一起炒，咸香味十足，佐粥下饭两相宜。

时间:10分钟内
食材
干萝卜苗 200g
腊肉 100g
油 40g
野山椒 2个
蒜头 2粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材准备
  • 步骤 2/8
    热锅下油，倒入蒜蓉野山椒爆出香味
  • 步骤 3/8
    然后倒入腊肉
  • 步骤 4/8
    干煸出油至透明状
  • 步骤 5/8
    干煸透后的腊肉拔到一边，然后倒入萝卜苗
  • 步骤 6/8
    加入油，大火不断翻炒五分钟即可出锅
  • 步骤 7/8
    成品上桌
  • 步骤 8/8
    开动吧
小贴士

萝卜苗提前用温水泡软，因为腊肉萝卜苗都有咸味，所以不用放盐

发布于 2019-08-06
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