Name: 干萝卜丁煮鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 干萝卜 150g; 草鱼 500g; 油 适量; 盐 适量; 蒜 适量; 生抽 适量; 味精 适量; 辣椒粉 适量

干萝卜丁煮鱼

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Mars呆萌

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干萝卜丁煮鱼，开胃下饭菜。冬天是吃萝卜的季节，俺家大哥送来好多鲜萝卜，趁有太阳晒了一些干萝卜，晒好的干萝卜炒肉，煮鱼，蒸肉都美味好吃。

时间:10-30分钟

食材

干萝卜 150g

草鱼 500g

油适量

盐适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

备草鱼切块，干萝卜切丁，切点蒜。
步骤 2/13

先煎鱼，
步骤 3/13

撒盐，
步骤 4/13

煎片刻翻面再煎另一面，两面煮煎黄，
步骤 5/13

淋上生抽，
步骤 6/13

炒匀，
步骤 7/13

放进干萝卜丁，
步骤 8/13

翻炒几下，
步骤 9/13

放点辣椒粉提辣，
步骤 10/13

再炒匀，
步骤 11/13

放进蒜提香，
步骤 12/13

调入味精，
步骤 13/13

放一点点清水烧开装盘。

小贴士

干萝卜丁煮鱼开胃下饭菜。

发布于 2019-10-21

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