黑木耳萝卜丝煮鱼片 - 黑木耳萝卜丝煮鱼片的做法,黑木耳萝卜丝煮鱼片怎么做好吃,黑木耳萝卜丝煮鱼片的家常做法 - 京细菜谱

黑木耳萝卜丝煮鱼片

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南图末生的臭臭

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今天是星期六，本来想全家至外面去吃饭，可是后来我临时改变了主意，觉得外面吃还不如自己在家做吃的舒服，做的这锅鱼片汤非常的有味，不仅汤好喝，而且鱼片鲜嫩！

时间:10-30分钟

食材

草鱼 900g

胡萝卜 80g

黑木耳 150g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

草鱼处理干净，切成片。
步骤 2/11

这是切好的鱼片。
步骤 3/11

加入生抽，料酒，盐腌20分钟左右。
步骤 4/11

姜蒜葱切末，辣椒剁碎。
步骤 5/11

萝卜切丝，黑木耳事先泡好洗净。
步骤 6/11

热油炒香姜蒜，辣椒，放入黑木耳，萝卜丝翻炒，加入生抽，盐炒香。
步骤 7/11

加入一锅的水加盖煮开。这时可以把腌制的鱼片加入蛋清和淀粉拌一下。
步骤 8/11

放入鱼片煮开。
步骤 9/11

加盖煮几分钟至鱼熟即可。
步骤 10/11

开盖加入一些葱花即可。
步骤 11/11

装盘上菜了！

小贴士

鱼片煮熟即可，不要煮过了，要不就不嫩了！

发布于 2019-11-05