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海木耳萝卜丝蛋饼
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含蓄vengeance

海木耳产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。今做一份二人快捷早餐面点，既简单又方便和好吃。因为蛋饼内放入海木耳，所以吃口与众不同，不用放鸡精同样吃口也鲜鲜的。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100克
鸡蛋 2只
萝卜 1段
海木耳 1调羹
葱 2根
盐 适量
鲜辣粉 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材准备：面粉、鸡蛋、海木耳，萝卜洗净刨丝，葱切末。
  • 步骤 2/7
    海木耳用清水泡开，沥干。
  • 步骤 3/7
    在面粉碗中，放入萝卜丝，将鸡蛋磕入，放入葱末和海木耳。
  • 步骤 4/7
    在面粉混合碗中再放入盐、鲜辣粉。
  • 步骤 5/7
    用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。
  • 步骤 6/7
    在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊倒入一半，用木铲摊成圆薄饼。
  • 步骤 7/7
    煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。两面成金黄色即可出锅，分切装盘。
小贴士

在面粉中水要边加边搅拌，有萝卜丝也会出水。

发布于 2023-03-20
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