首先把胡萝卜刨成丝,加入鸡蛋,盐巴,料酒,胡椒粉,拌一拌,再加入面粉和两勺水,搅拌均匀后,往不粘锅倒油,再倒入搅拌后的食材,用小火慢煎,直到蛋饼成型,把蛋饼翻过,继续小火煎,煎到差不多感觉熟了就可出锅!
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