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橙香五花肉
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奚笑天沙

我从小都不喜欢肥肉的，不过结婚后对五花肉进步到能接受，一个月里我最少会做一次五花肉，因为LG爱吃，之前的吃法都差不多，这次试了一下橙皮加橙汁腌后，真的是更加鲜美。

时间:10分钟内
食材
五花肉 500g
橙皮 适量
橙汁 适量
盐 适量
味极鲜 适量
青椒 1个
红椒 1个
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好五花肉、青椒、红椒
  • 步骤 2/7
    取少量的新鲜橙皮切成细丝，加到切好的五花肉中，再挤一点新鲜的橙汁到肉里，也把盐、油加入一起搅拌腌五分钟
  • 步骤 3/7
    锅里加入少量的油
  • 步骤 4/7
    倒入腌好的五花肉（因为橙皮不多所以我一起下锅啦，橙皮可以不要哦）
  • 步骤 5/7
    炒到基本变淡黄色就可以加少量的味极鲜翻炒一下
  • 步骤 6/7
    加入青椒、红椒翻炒大红30秒
  • 步骤 7/7
    美味的橙香五花肉出锅啦
小贴士

1.五花肉切越薄越好

2.橙皮在下锅前可以选出不要

3.用新鲜的橙汁和橙皮（这种橙应该南方比较多，如果用大的肚脐橙会比较甜）

发布于 2022-11-06
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